2026년 3월 이달의 수산물 도다리·멍게 선정
3월 제철, 도다리·멍게 선정 배경은? 해양수산부 는 2026년 3월 이달의 수산물로 도다리와 멍게를 선정했습니다. 도다리는 봄이 되면 맛이 올라 ‘봄 도다리’로 불리며, 멍게는 특유의 향과 감칠맛으로 사랑받는 해산물입니다. 두 수산물 모두 영양이 풍부하고 제철에 맛과 품질이 뛰어나 소비자 관심이 높습니다. 이번 선정은 봄철 건강 관리와 수산물 소비 촉진을 위한 의미도 담고 있습니다. 도다리, 봄철 보양식으로 주목받는 이유 도다리는 가자미과 어종으로 몸이 납작하고 양쪽 눈이 한쪽에 모여 있는 것이 특징입니다. 단백질이 풍부하고 지방이 적어 다이어트 식품으로 적합합니다. 류신·라이신 등 필수아미노산이 들어 있어 체력 증진에도 도움을 줍니다. 특히 쑥과 함께 끓인 도다리쑥국은 봄철 대표 보양식으로 꼽힙니다. 전국 연안에서 잡히며, 신선할수록 살이 단단하고 담백한 맛이 살아납니다. 멍게, 바다의 향을 담은 영양 보고 멍게(우렁쉥이)는 붉은빛 껍질과 돌기 모양 외형이 특징입니다. 철과 셀레늄이 풍부해 빈혈 예방과 노화 방지에 도움을 주며, 비타민 A가 많아 눈 건강과 피부 관리에도 좋습니다. 최근에는 멍게비빔밥 등 다양한 메뉴로 활용되며 소비층이 넓어지고 있습니다. 자연산은 돌기가 크고 선명한 편으로 구별할 수 있습니다. 한눈에 보는 핵심 영양 비교 구분 도다리 멍게 열량 86kcal 55kcal 단백질 19.5g 5.5g 지방 0.4g 0.9g 주요 영양소 필수아미노산 풍부 철·셀레늄·비타민A ▲ 2026년 3월 이달의 수산물 도다리와 멍게 포스터 향후전망 봄철 제철 수산물에 대한 관심이 높아지면서 도다리와 멍게 소비도 꾸준히 늘어날 전망입니다. 건강과 다이어트를 동시에 챙기려는 소비 트렌드와 맞물려 저지방·고단백 식품의 수요는 계속 증가할 것으로 보입니다. 제철에 신선한 수산물을 선택하는 것이 맛과 영양을 모두 잡는 현명한 방법입니다. 2026년 3월 제철 수산물 자세히 보기
