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효소식품, 효과보다 중요한 선택 기준 한눈 정리

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효소식품, 정확히 알고 선택하셔야 합니다 최근 소화에 도움을 준다는 이유로 효소식품을 찾는 분들이 많아졌습니다. 그러나 효소식품은 건강기능식품이나 의약품이 아닌 일반식품으로, 기대만큼의 효과를 단정하기는 어렵습니다. 한국소비자원 이 시중에 판매 중인 효소식품 11개를 시험한 결과, 모든 제품이 기준은 충족했지만 체내에서 동일한 효과가 유지된다고 보기는 어려웠습니다. 이 글에서는 소비자가 꼭 알아야 할 핵심만 정리해드립니다. 시험 결과로 본 효소식품의 진짜 모습 시험 대상 제품 모두 표시된 효소역가 기준은 충족했습니다. 다만 이는 실험실 조건에서 측정된 수치로, 실제 섭취 후에는 위산 등 환경 변화로 효소 활성이 떨어질 수 있습니다. 또한 11개 중 10개 제품에 유산균이 포함돼 있었지만, 대부분 함량 표시가 부족해 소비자가 정확한 정보를 알기 어려웠습니다. 구분 주요 내용 소비자 주의점 효소역가 모든 제품 기준 충족 체내 동일 효과는 보장 아님 유산균 10개 제품 함유 함량 미표시 제품 다수 안전성 곰팡이독소·중금속 모두 적합 안전성은 전반적으로 양호 과대광고와 가격 차이도 확인하세요 조사 대상 11개 중 9개 제품에서 ‘장 건강’, ‘다이어트 효과’ 등 소비자가 오해할 수 있는 광고 표현이 확인됐습니다. 효소식품은 질병 예방이나 치료 효과가 입증된 제품이 아니라는 점을 꼭 기억하셔야 합니다. 또한 1포 가격이 249원부터 1,800원까지 최대 7배 이상 차이가 나 가격만으로 품질을 판단하기는 어렵습니다. 향후전망 앞으로 효소식품 시장은 계속 성장할 것으로 보이지만, 소비자의 합리적인 선택이 무엇보다 중요합니다. 제품 유형이 ‘효소식품’인지, 유산균 함유 여부와 함량 표시가 충분한지, 과장된 광고 문구는 없는지를 꼼꼼히 살펴보셔야 합니다. 정확한 정보에 기반한 선택이 건강을 지키는 첫걸음이 될 것입니다. 효소식품 품질과 안전성 시험  자세히 보기

학교 급식시설 위생 점검 결과, 식중독 예방 강화 나선 식약처

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학교 급식 식중독 예방 점검 결과 발표 식품의약품안전처 는 가을 학기를 맞아 전국 학교·유치원 급식시설과 식재료 공급업체, 그리고 어린이 기호식품 판매업소 등 총 38,509곳을 집중 점검했습니다. 그 결과, 「식품위생법」을 위반한 15곳이 적발되어 행정조치가 내려졌습니다. 이번 점검은 어린이와 청소년이 안전한 급식 환경에서 건강하게 식사할 수 있도록 하기 위한 예방조치의 일환입니다. 주요 위반 사례와 검출 결과 점검에서 가장 많이 발견된 위반은 소비기한 경과 제품 보관(9건) 이었으며, 위생 미흡(3건), 보존식 미보관(2건), 건강진단 미실시(1건)도 확인되었습니다. 또한 식중독균 오염 여부를 확인하기 위해 조리식품 1,183건을 수거·검사한 결과, 3건에서 기준치를 초과하는 세균이 검출되었습니다. 점검 구분 점검 대상(곳) 적발(곳) 주요 위반 항목 학교·유치원 급식시설 6,292 13 기한경과 제품, 위생 미흡 어린이 기호식품 업소 32,217 2 기한경과 제품 진열·보관 총합 38,509 15 위생관리 및 식중독균 검출 식품 안전 관리 강화 전망 식약처는 적발된 시설을 6개월 이내 재점검하고, 전국 2,500여 명의 전담관리원이 지속적으로 위생 개선 여부를 확인할 예정입니다. 또한 조리기구 및 가공식품에 대한 세균 검사도 확대하여, 학교 급식과 주변 먹거리가 더욱 안전하게 관리될 수 있도록 하겠다고 밝혔습니다. 이러한 노력이 이어진다면 어린이와 청소년의 건강한 식생활 문화 정착에 큰 도움이 될 것으로 기대됩니다. 학교 급식 식중독 자세히 보기

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