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반려견과 교감하면 몸이 달라진다? 남녀 반응 차이 연구

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반려견과 교감이 몸에 미치는 과학적 변화 최근 국립축산과학원 연구에 따르면 반려견과 교감하는 활동이 사람의 몸과 감정 상태에 긍정적인 변화를 만든 것으로 확인되었습니다. 연구진은 대학생을 대상으로 반려견과 함께하는 활동을 분석하며 침 속 호르몬, 뇌파, 심장 박동 등을 종합적으로 측정했습니다. 그 결과 반려견과의 교감 이후 스트레스는 줄고 긍정적인 감정과 집중력이 높아지는 경향이 나타났습니다. 특히 활동 방식에 따라 남성과 여성의 신체 반응이 다르게 나타난 점이 중요한 특징으로 확인되었습니다. 정적 활동과 동적 활동, 남녀 반응 차이 연구에서는 반려견과의 교감 활동을 두 가지로 나누었습니다. 쓰다듬기, 간식 주기, 포옹 같은 활동은 정적 활동이며 산책, 장애물 넘기, 원반 던지기 같은 활동은 동적 활동입니다. 분석 결과 여성은 정적 활동에서 유대감 호르몬인 옥시토신이 크게 증가했고 남성은 동적 활동에서 증가 폭이 더 크게 나타났습니다. 또한 두 활동 모두 스트레스 호르몬 감소 효과가 확인되어 반려견 교감이 심리 안정에 도움을 줄 수 있음을 보여주었습니다. 구분 활동 유형 주요 신체 반응 변화 수치 여성 정적 활동 옥시토신 증가 약 41% 상승 남성 동적 활동 옥시토신 증가 약 45% 상승 남녀 공통 교감 활동 후 코르티솔 감소 정적 -27% / 동적 -20% 반려견 교감 활동이 집중력과 정서에 미치는 영향 뇌파 분석에서도 긍정적인 변화가 나타났습니다. 반려견과 교감한 뒤에는 집중력과 관련된 베타파가 증가했고 뇌 활성도 역시 높아졌습니다. 특히 남성은 동적 활동 이후 이완과 관련된 알파파가 증가해 긴장이 완화되는 경향이 나타났습니다.  또한 참가자들의 설문 결과에서도 편안함과 활력 등 정서 상태가 전반적으로 개선된 것으로 나타났습니다. 이는 반려견과의 상호작용이 단순한 즐거움을 넘어 정신적 안정과 집중력 향상에도 도움을 줄 수 있음을 보여줍니다. ▲ 반려견 교감 효과 활동 구성...

반려견 기질, 호르몬으로 과학적 검증

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반려견 기질, 이제는 호르몬으로 확인합니다 그동안 반려견 기질은 행동 관찰에 의존해 평가해 왔습니다. 그러나 농촌진흥청 연구에 따르면 기질 점수와 스트레스·정서 안정 호르몬 수치가 밀접하게 연결된 것으로 확인됐습니다. 눈에 보이는 행동이 몸속 생리 반응과 일치한다는 과학적 근거가 마련된 것입니다. 베젠테스트와 호르몬의 상관관계 연구진은 ‘베젠테스트(Wesen test)’로 반려견의 사회성, 소리 민감도, 분리 반응 등 7개 항목을 평가하고, 타액에서 코르티솔(스트레스 호르몬)과 세로토닌(정서 안정 호르몬)을 분석했습니다. 그 결과 기질 점수가 높은 개일수록 코르티솔은 낮고 세로토닌은 높았습니다. 반대로 점수가 낮은 개는 평가 후 코르티솔이 크게 상승했습니다. 핵심 결과 한눈에 보기 구분 코르티솔 세로토닌 의미 기질 우수 낮음 높음 안정적·적응력 우수 기질 미흡 평가 후 크게 상승 낮음 스트레스 취약 즉, 기질 평가는 단순 관찰이 아니라 과학적 지표로 설명 가능한 영역임이 입증됐습니다. ▲ 반려견 기질 호르몬 검증: 베젠테스트(Wesen test) 개요도 향후전망 이번 연구는 군견·경찰견·안내견 선발은 물론 일반 반려견 입양과 훈련에도 중요한 기준이 될 전망입니다. 앞으로는 행동과 호르몬을 함께 고려한 객관적 평가 체계가 자리 잡아, 반려견과 보호자 모두에게 더 안전하고 건강한 환경이 마련될 것으로 기대됩니다. 반려견 기질 호르몬 검증 자세히 보기

등심과 안심, 맛과 식감의 비밀…유전자가 다르게 작동했다

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등심과 안심, 맛의 차이를 만든 유전자의 비밀 농촌진흥청 국립축산과학원 연구진이 한우의 대표 부위인 등심과 안심에서 서로 다르게 작동하는 유전자 7종을 밝혀냈습니다. 이 연구는 “왜 등심은 고소하고 부드럽고, 안심은 담백한가?”라는 오랜 궁금증을 과학적으로 해소한 성과로 평가받고 있습니다. 그동안 감각으로만 느껴지던 맛과 식감의 차이를 유전자의 활동 차이로 구체적으로 설명한 것은 이번이 처음입니다. 등심은 지방 형성, 안심은 근육 성장 유전자 활발 연구 결과, 등심에서는 지방 합성과 근내지방(마블링) 형성 관련 유전자들이 활발히 작용했습니다. 대표적으로 ZIC1 과 SPHKAP 유전자가 등심의 고소하고 부드러운 풍미를 만들어내는 데 중요한 역할을 하는 것으로 확인됐습니다. 반면, 안심에서는 CLRN2 , DPYS , HOXC11 , IRX5 , MARCHF10 등 근육 발달과 에너지 대사 관련 유전자가 활발하게 작동했습니다. 이로 인해 안심은 지방 함량이 낮고 조직이 부드럽지만 담백한 맛을 내는 특성을 보입니다. 부위 활발한 주요 유전자 특징 등심 ZIC1, SPHKAP 지방 형성 활발, 마블링↑, 고소한 풍미 안심 CLRN2, DPYS, HOXC11, IRX5, MARCHF10 근육 성장 활발, 지방↓, 부드럽고 담백 한우 품질 관리의 과학적 전환점 이번 연구는 한우 부위별 육질 차이를 분자 수준에서 구명해, 향후 맞춤형 품질 관리 기술 개발의 기초 자료로 활용될 전망입니다. 농촌진흥청 은 앞으로 이러한 유전자 정보를 활용해 한우의 육질을 예측하고, 생산 단계에서부터 최적화된 사양 관리가 가능하도록 기술을 발전시킬 계획입니다. 즉, 맛과 식감이 좋은 한우를 더 과학적으로 길러낼 수 있는 길이 열리고 있는 셈입니다. 한우 등심 안심 맛 차이 자세히 보기

농촌진흥청, 900명 대상 우유·유제품 소비 행태 발표

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▲ 우유와 유제품의 소비 행태 조사[사진제공=농촌진흥청] 소비자들은 우유의 '고소한 맛'을 가장 중요하게 평가하는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 전국 20세 이상 소비자 900명을 대상으로 조사한 '우유와 유제품의 소비 행태'를 발표했다. * 미혼은 1인 가구로 한정 조사 결과(일부 복수 응답), 일주일에 1회 이상 우유를 구입하는 가정은 전체의 81.4%였으며, 학교에 입학하지 않은 자녀가 있는 가정은 92.2%에 이르는 것으로 나타났다. 우유 상표에 관한 조사에서 10명 중 4명은 '주로 구매하는 상표를 구매(41.8%)'하며, '상표 관련 없이 가격·행사를 고려(30.0%)'하거나 '항상 구매하는 상표를 구매(28.2%)'하기도 했다. 맛 평가에서는 응답자의 78.8%가 우유의 '고소한 맛'을 중시한다고 했고, '깔끔하고 맑은 맛(58.8%)', '부드러움(39.8%)', '비린 맛이 없는 것(37.3%)'을 고른다는 답이 뒤를 이었다. 국산 우유 구매 이유로는 '위생적이고 안전할 것 같다(64.7%)', '가격이 적당하다(21.6%)'는 이유를 꼽았으며, 외국 우유를 마셔본 경험이 있는 사람은 28.8%에 달했다. 소화가 잘되도록 유당을 분해한 유당 분해 우유에 대해 알고 있거나 들어본 소비자는 61.1%였으며, 21.3%는 마셔본 적이 있다고 답했다. 유제품의 경우에는 대상 가정의 77.0%가 주 1회 이상 발효유를 소비한다고 답했고, 치즈와 버터는 각각 59.9%, 26.3%가 주 1회 이상 소비하고 있는 것으로 나타났다. 치즈 차이 인식에서는 '자연치즈와 가공치즈의 차이점에 대해 알고 있는 경우'는 26.2%였다. 또한, '자연치즈 구매'(22.7%)보다 '가공치즈를 구매'(34.7%)하거나 '치즈 종류...

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