최근 계란·닭고기·오리고기 가격·수급 동향

최근 국내 산란계, 육계 등의 사육마릿수가 평년보다 많고, 산란계의 계란 생산이 평년대비 7.3% 증가하고, 유통업체가 보유 중인 닭․오리고기 냉동재고 물량도 평년 대비 각각 41.4%, 93.7% 증가하여 국내 계란․닭고기․오리고기 공급여력은 충분한 상황입니다.

12월(1~18일) 평균 산지가격은 계란은 평년 대비 0.4%, 높고, 육계는 평년 대비 3.1%, 오리는 평년 대비 9.3% 낮은 수준에서 형성되고 있습니다.

최근 일일 산지가격을 보면, 계란 및 육계의 경우 공급에는 큰 차질이 없었으나, 사회적 거리두기 강화에 따른 가정수요 증가 등으로 AI 첫 발생일인 11.26일 대비 12.18일 계란은 3.9%, 육계는 5.0% 상승한 것으로 나타났습니다.

* 계란 산지가격 : (11.26.) 1,154원/특란10개 → (12.18.) 1,199 (11.26일 대비 3.9%↑)

* 육계 산지가격 : (11.26) 1,288원/kg → (12.18) 1,352 (11.26일 대비 5.0%↑)

오리의 경우 충분한 재고물량에도 불구하고, 살처분과 일시 이동중지 등에 따른 일시적 공급물량 감소 등으로 AI 첫 발생일인 11.26일 대비 12.18일에 일시적으로 44.3% 상승한 것으로 나타났습니다.

* 유통업계 오리 재고 : (평년) 288만마리 → (20.11.30) 558만마리 (평년 대비 93.7%↑)

* 오리 산지가격 : (11.26) 1,406원/kg → (12.18) 2,029 (11.26일 대비 44.3%↑)

12월(1~18일) 평균 소비자가격은 계란은 평년 대비 1.0% 높은 수준, 닭고기는 평년 대비 1.7% 낮은 수준에서 형성되고 있습니다.

AI 첫 발생일인 11.26일과 12.18일의 소비자가격을 비교해 보면, 계란은 AI 첫 발생일인 11.26일 대비 0.6% 상승하였으며, 닭고기는 일부 유통업체의 할인행사 등으로 11.26일 대비 4.5% 하락한 것으로 나타났습니다.

* 계란 소비자가격 : (11.26) 1,855원/특란10개 → (12.18) 1,866 (11.26일 대비 0.6%↑)

* 닭고기 소비자가격 : (11.26) 5,438원/kg → (12.18) 5,194 (11.26일 대비 4.5%↓)

농식품부 관계자는 현재 산란계·육계·오리 사육마릿수와 닭고기 및 오리고기 재고 등을 감안할 때, 국내 공급여력은 충분한 상황이라고 하면서, AI 발생 등에 따른 계란, 닭고기, 오리고기의 수급·가격상황을 예의 주시하면서, 농협·생산자단체, 유통업계 등과 긴밀하게 협조하여 수급 불안이 발생하지 않도록 면밀하게 대응해 나갈 계획이라고 밝혔습니다.

참고로, 최근 조류인플루엔자(AI) 발생에 따른 살처분마릿수(12.20일 기준)는 연간 출하마릿수(평년) 대비 육계 0.23%, 오리 1.3%에 불과해 수급에 미치는 영향은 크지 않은 상황입니다.

* 최근 AI 발생에 따른 살처분 현황(12.20일 기준) : 산란계 176만수(사육마릿수 대비 2.4%), 육계 231만수(연간 출하마릿수 대비 0.23%), 오리 91만수(1.3%)

* 연간 출하마릿수(평년) : (육계) 98,810만마리, (오리) 6,938만마리

출처: 농림축산식품부